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Chr.Hansen
KYK0505
YoFlex® Jogurt Kultur für 250 Liter LTD
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YoFlex® Jogurt Kultur
Produkt Info
Gefriertrocknete Jogurt Kultur die es möglich macht in 6 - 8 Stunden bei 47°C einen sanften Naturjoghurt herzustellen.
Die Geschmacksprofile dieser Kulturen im Produkt reichen von traditionellem, starkem Jogurt Aroma bis sehr mildem Geschmack mit hoher Viskosität, v.a. für Joghurts mit geringem Fettgehalt und Desserts auf Joghurtbasis
Die Kultur kann mehrfach weiter gezüchtet werden (2 bis 3 Suppenlöffel aufbewahren, für die nächste Zubereitung
Die Kultur ist ausreichend für 250 Liter Milch, Sie können auch nur einen Teil der entnehmen und den Rest wieder Einfrieren bei -18°C
VPE: 1 Stück
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