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WAS50G

Apfelsäure

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Apfelsäure 50 g

Apfelsäure

Produkt Info

Apfelsäure auch unter der Bezeichnung E296 bekannt, zur Einstellung des Säuregehaltes und Farbstoffstabilisierung

  • Apfelsäure ist für den Typisch Sauren Apfelgeschmack verantwortlich

Dosierung

  • 9 g auf 10 L erhöht den Säuregehalt um 1 g / L


VPE: 50 g

z.B. eine kleine Prise zum selber gemachten Rotkohl , hebt die Farbe erheblich in richtung Rot an.