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Trockenglukose

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Trockenglukose

Produkt Info

  • als Zuckeraustausch für Fruchteis mit emulgierender und stabilisierender Wirkung
  • Maximal 20 % des Zuckers gegen Trockenglukose austauschen ( max. 20 g je 100 g Zucker )

VPE: siehe Option

Zutaten

Glukosesirup getrocknet

Durchschnittliche Nährwerte ( pro100g )
Brennwert: 1615KJ/386kcal
Fett: 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 95g
davon Zucker: 11g
Eiweiß: 0,0g
Salz: 0,1g