Basis Rezept für Gelato Fruchteis Basis

eistuete-116

Zutaten für 1 Liter Basis Fruchteis:   

  • Wasser                                   375g
  • Zucker                                     190g
  • Trockenglukose                      40g
  • Früchte oder Püree              350g
  • Gelato Fruchteis Basis         30g

alles zusammen, der Reihenfolge nach in einen Behälter geben und rühren , bis sich der Zucker aufgelöst hat !

Je nach geschmack Früchte oder Fruchtpüree dazugeben und ab in die Eismaschine