Zutaten für 1 Liter Basis Fruchteis:
- Wasser 375g
- Zucker 190g
- Trockenglukose 40g
- Früchte oder Püree 350g
- Gelato Fruchteis Basis 30g
alles zusammen, der Reihenfolge nach in einen Behälter geben und rühren , bis sich der Zucker aufgelöst hat !
Je nach geschmack Früchte oder Fruchtpüree dazugeben und ab in die Eismaschine
