ALBA
ALBA-OLIVE

Albaöl® Olive

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Albaöl® Olive

Produkt Info Info Flyer PDF Alba Öl HC

  • Oliven Öl kombiniert mit Rapsöl 70 %
  • sehr gute Brateigenschaften
  • dank seines Rapsölanteils hoch erhitzbar Rauchpunkt: 210° C
  • Auch als Wok-Öl ist es sehr gut geeignet

VPE: Siehe Option 

 

Der Charakter reinen Olivenöles ist Ihnen zu streng? Sie möchten einen hohen Anteil essentieller Omega-3-Fettsäure, den Olivenöl nicht bietet? Dann liegen Sie mit Albaöl® Olive genau richtig! Denn Albaöl® Olive bietet einen sehr milden Olivenöl-Geschmack.

 

Zudem kombiniert es die positiven Eigenschaften von spanischen Olivenöls und schwedischen Rapsöls: den hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren des Olivenöls mit dem hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren und der Hitzebeständigkeit des Rapsöls. Albaöl® Olive überzeugt durch seine guten Brateigenschaften: Es spritzt kaum und ist dank seines Rapsölanteils hoch erhitzbar (Rauchpunkt: 210° C). Auch als Wok-Öl ist es sehr gut geeignet. Ebenso für die kalte Küche zum Marinieren und als Salatöl.

 

Zutaten: schwedisches Rapsöl, spanisches, natives Olivenöl extra (30 %) aus 1. Pressung, Emulgator (Zitronensäureester von Monound Diglyceriden von Speisefettsäuren).