Ascorbinsäure reines Vitamin C 100 g
Produkt Info
- Zur Anreicherung in Getränken wie Limonaden und Säften, als Oxidationsschutz.
- Vitamin C ist für den menschlichen Organismus unentbehrlich. Neben der Verhinderung von Skorbut und besserer Eiweißverwertung verhindert es die Bildung von Nitrosaminen aus Nitraten (Krebsauslösung).
Vitamin C übernimmt auch eine Teilfunktion der schwefligen Säure (Reduktionswirkung), so dass mit geringer Dosis geschwefelt werden kann.
- Dosierung: Direkteinnahme 0,2 – 1,0 g täglich
- Dosierung in Säften oder Weinen: Bis 1 g je Ltr. (gewerblich bis 0,150 g Ltr.)
VPE: 100 g
