Terrinen, Sülzen, Pasteten und Mousses leicht gemacht.
79 Seiten, Farbabbildungen, Hardcover
Ob frische Pasteten, luftgetrocknete Hauswürste oder pikante Sülzen; mit einfach selbst erzeugten spezialitäten , Familie, Freunde und Gäste verwöhnen
über 100 Rezepte... , Hardcover
Schwein, Rind, Wild, Geflügel.
155 Seiten, durgehend farbige Abbildungen, Hardcover
Zerteilen, Verarbeiten, Vermarkten
181 Seiten mit über 100 Farbabbildungen, Hardcover
