Produkt Info
Konfitüren, Kompotte usw. gibt’s zwar in jedem Supermarkt in reicher Auswahl, doch das Geschmackserlebnis ist meist synthetischer Natur. Der Trend geht daher deutlich wieder zum Selbstgemachten: da weiß man wenigstens, was man wirklich ißt, und darüber hinaus bietet die unerschöpfliche Vielfalt der Rezepte und individuellen Möglichkeiten stets neue Geschmackserlebnisse.
- Dieses Buch beschreibt alle Arten, Obst haltbar zu machen:
- Tips und Tricks zum Einfrieren und Lagern
- zahlreiche Rezepte für Konfitüren, Kompotte, Säfte und Gelees
- für das Einlegen in Alkohol und das Herstellen von Chutneys
- Mus und Pasten
- Anleitungen zum Trocknen und Kandieren von Obst.
Autor: Marianne Obermair / Romana Schneider
Verlag: STOCKER Verlag
VPE: 1 Stück