Dörren von Früchten , Gemüse, und Kräuter. Achim Samwald.
4., überarbeitete Aufl. 2007. 128 S., 61 Farbf., 15 Zeich., kart.
80 Seiten, 69 Rezepte, jedes Gericht abgebildet, Hardcover
Anbau + Verarbeitung der gängigen Ölpflanzen, Herstellung von Spezial- und Gewürzölen
155 Seiten mit ca.60 Farbabbildungen,Hardcover
Selbstgemachte Köstlichkeiten
126 Seiten , farbabbildungen , Hardcover
in Essig, Öl & Alkohol
125 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
Einkochen, Einlegen, trocknen usw.
2te Auflage, 160 Seiten, zahlreche Farbabbildungen, Hardcover
Gemüse - Kräuter - Pilze
144 Seiten , zahlreiche farbige Abbildungen , Hardcover
